قهوه عربیکا کلمبیا سوپریمو | خرید عمده دانه ۱۰۰ درصد عربیکا

مشخصات اصلی

وزن بسته‌بندی

1 کیلوگرم5کیلوگرم10 کیلوگرم

مشخصات فرعی

شرایط رشددر آب و هوای گرمسیری، تابش مناسب آفتاب، بارش فراوان، ساختار کوهستانی و…

طعمطعم ملایم با ته مزه‌های شکلاتی، میوه‌ای و…

میزان کافئینمیزان کافئین نسبتا پایینی دارد

اسیدیتهاسیدیته بالا (pH: 5.2)

**مقایسه قهوه کلمبیایی و برزیلی و اتیوپیایی**
ویژگی	قهوه کلمبیایی	قهوه برزیلی	قهوه اتیوپی
شرایط آب‌و‌‌هوایی	وجود کوهستان‌ها، جنگل‌ها، سطح رطوبت بالا، میزان بارش متعادل	مناطق صاف و پست با آب‌و‌‌هوای گرمسیری	بیشتر در مناطق کوهستانی و بیابانی قهوه کشت می‌شود که دارای آب‌و‌‌هوایی گرمسیری و خشک است.
نوع قهوه	می‌توان گفت فقط عربیکا تولید می‌کنند.	بیشتر ترکیبی از عربیکا و روبوستا را تولید می‌کنند. بیشتر روبوستا تولید می‌کنند.	مانند کلمبیا، بیشتر قهوه عربیکا تولید می‌کنند.
قدرت طعم	طعم ملایم، متعادل و میوه‌ای (دارای ته‌مزه‌های شیرین طبیعی و ترش ملایم)	قهوه برزیلی پروفایل طعم قوی‌تر و فول بادی دارد. این قهوه تلخ و گرم است.	قهوه اتیوپیایی پروفایل طعم میوه ای و تندتری دارد.
نوت‌های طعم	دارای نوت طعم گل، میوه‌ای (معمولا لیمو) یا میوه‌های توتی قرمز (طعم ترش و شیرین)	دارای نوت طعم شکلاتی و اسپایسی و همچنین نوت طعم‌های قوی‌تر عسل و کارامل	نوت طعم واینی، میوه‌های مرکبات و توتی را دارد.
روش فرآوری در کشورها	در کلمبیا، قهوه را به صورت خیس شروع به فرآوری می‌کنند که این کار باعث حذف پوست و لایه خارجی قهوه می‌شود و در نتیجه طعم تمیزتری از قهوه بدست می‌آید.	در برزیل، قهوه به صورت خشک فرآوری می‌شود. در نتیجه، لایه خارجی آن حفظ می‌شود و طعم گرم و شیرینی بدست می‌آید.	برخلاف قهوه کلمبیا، به صورت خشک فرآوری می‌شود.
شرایط رست معمول	معمولا به صورت لایت رست می‌شود.	بیشتر به صورت دارک رست می‌شود	معمولا به صورت لایت رست می‌شود.
میزان اسیدیته	اسیدیته بالاتری نسبت به برزیلی دارد.	میزان اسیدیته پایین	میزان اسیدیته قهوه اتیوپیایی از قهوه کلمبیایی بیشتر است.

قهوه کلمبیا به دلیل کیفیت استثنایی و ویژگی های منحصر به فردش در سراسر جهان شهرت دارد و آن را به یکی از معروف ترین و پرطرفدارترین قهوه‌های جهان تبدیل کرده است. این شهرت از عوامل مختلفی ناشی می‌شود. اولاً، موقعیت جغرافیایی ایده‌آل کلمبیا، با خاک غنی آتشفشانی، ارتفاعات بالا، و اقلیم‌های کوچک متنوع، محیط مناسبی را برای کشت قهوه ایجاد می‌کند. این منجر به تولید دانه‌های قهوه با مشخصات طعمی متمایز می‌شود که به دلیل اسیدیته متعادل، بدن متوسط و عطر دلپذیر خود شناخته شده است. علاوه بر این، تعهد کشاورزان قهوه کلمبیایی به روش‌های سنتی کشت و برداشت، همراه با تخصص آن‌ها در هنر تولید قهوه، استانداردهای بالای کیفیت را تضمین می‌کند.