دستهبندی : عربیکا
قهوه عربیکا کلمبیا اکسلسو (تک دان 100 درصد عربیکا)-خرید عمده
وزن بسته‌بندی
1 کیلوگرم
5کیلوگرم
10 کیلوگرم
شرایط رشد : در آب و هوای گرمسیری، تابش مناسب آفتاب، بارش فراوان، ساختار کوهستانی و…
طعم : طعم ملایم با ته مزه‌های شکلاتی، میوه‌ای و…
بادی(تن آوری) : متوسط
تلخی : خیلی کم
+ موارد بیشترناموجود
متاسفانه این کالا در حال حاضر موجود نیست. می‌توانید از طریق لیست بالای صفحه، از محصولات مشابه این کالا دیدن نمایید.
مشاهده محصولات مرتبط
|
ویژگی |
قهوه کلمبیایی | قهوه برزیلی |
قهوه اتیوپی |
| شرایط آب‌و‌‌هوایی | وجود کوهستان‌ها، جنگل‌ها، سطح رطوبت بالا، میزان بارش متعادل | مناطق صاف و پست با آب‌و‌‌هوای گرمسیری | بیشتر در مناطق کوهستانی و بیابانی قهوه کشت می‌شود که دارای آب‌و‌‌هوایی گرمسیری و خشک است. |
| نوع قهوه | می‌توان گفت فقط عربیکا تولید می‌کنند. | بیشتر ترکیبی از عربیکا و روبوستا را تولید می‌کنند. بیشتر روبوستا تولید می‌کنند. | مانند کلمبیا، بیشتر قهوه عربیکا تولید می‌کنند. |
| قدرت طعم | طعم ملایم، متعادل و میوه‌ای (دارای ته‌مزه‌های شیرین طبیعی و ترش ملایم) | قهوه برزیلی پروفایل طعم قوی‌تر و فول بادی دارد. این قهوه تلخ و گرم است. | قهوه اتیوپیایی پروفایل طعم میوه ای و تندتری دارد. |
| نوت‌های طعم | دارای نوت طعم گل، میوه‌ای (معمولا لیمو) یا میوه‌های توتی قرمز (طعم ترش و شیرین) | دارای نوت طعم شکلاتی و اسپایسی و همچنین نوت طعم‌های قوی‌تر عسل و کارامل | نوت طعم واینی، میوه‌های مرکبات و توتی را دارد. |
| روش فرآوری در کشورها | در کلمبیا، قهوه را به صورت خیس شروع به فرآوری می‌کنند که این کار باعث حذف پوست و لایه خارجی قهوه می‌شود و در نتیجه طعم تمیزتری از قهوه بدست می‌آید. | در برزیل، قهوه به صورت خشک فرآوری می‌شود. در نتیجه، لایه خارجی آن حفظ می‌شود و طعم گرم و شیرینی بدست می‌آید. | برخلاف قهوه کلمبیا، به صورت خشک فرآوری می‌شود. |
| شرایط رست معمول | معمولا به صورت لایت رست می‌شود. | بیشتر به صورت دارک رست می‌شود | معمولا به صورت لایت رست می‌شود. |
| میزان اسیدیته | اسیدیته بالاتری نسبت به برزیلی دارد. | میزان اسیدیته پایین | میزان اسیدیته قهوه اتیوپیایی از قهوه کلمبیایی بیشتر است. |
قهوه کلمبیا به دلیل کیفیت استثنایی و ویژگی های منحصر به فردش در سراسر جهان شهرت دارد و آن را به یکی از معروف ترین و پرطرفدارترین قهوه‌های جهان تبدیل کرده است. این شهرت از عوامل مختلفی ناشی می‌شود. اولاً، موقعیت جغرافیایی ایده‌آل کلمبیا، با خاک غنی آتشفشانی، ارتفاعات بالا، و اقلیم‌های کوچک متنوع، محیط مناسبی را برای کشت قهوه ایجاد می‌کند. این منجر به تولید دانه‌های قهوه با مشخصات طعمی متمایز می‌شود که به دلیل اسیدیته متعادل، بدن متوسط و عطر دلپذیر خود شناخته شده است. علاوه بر این، تعهد کشاورزان قهوه کلمبیایی به روش‌های سنتی کشت و برداشت، همراه با تخصص آن‌ها در هنر تولید قهوه، استانداردهای بالای کیفیت را تضمین می‌کند.
