دمنوش بابونه از گیاهی به شکل گل آفتابگردان و به رنگ سفید تهیه میشود . گل بابونه که به راحتی توسط گلبرگهای سفیدش و عطری که دارد، قابل تشخیص است شامل خواص دارویی پرشمار مانند ترکیبات ضد التهابی و ضد اضطراب برای درمان استرس و بیخوابی است.
دمنوش بابونه یکی از پرطرفدارترین و محبوبترین نوشیدنیها در میان دمنوشها به حساب میآید، علت آن هم مشخص است زیرا دارای طعم بسیار ملایمی است و دارای خواص سلامتی بسیاری است که از بهبود سیستم ایمنی بدن گرفته تا کاهش خطر ابتلاء به بیماری قلبی را شامل میشود.